كلية السياحة والفنادق

السياحة بشكل عام هي السفر بهدف الترفيه أو التطيب أو الاكتشاف، وتشمل السياحة توفير الخدمات المتعلقة بالسفر، والسائح هو الشخص الذي يقوم بالانتقال لغرض السياحة لمسافة ثمانين كيلومترًا على الأقل من منزله، وذلك حسب تعريف منظمة السياحة العالمية التابعة لهيئة الأمم المتحدة، ومع هذا التطور الذي يشهده القطاع السياحي في جميع أنحاء العالم أصبحت السياحة علمًا مستقلًا بحد ذاته، وقد تنوعت السياحة حول العالم لتشمل:

كلية السياحة واحدة من الكليات التي تحتاج إلى مهارات متميزة، وهي تختص بدراسة كل الأشياء المتعلقة بمجال السياحة والفنادق، حيثُ تقدر مدة الدراسة في كلية السياحة والفنادق أربع سنوات، ويبدأ التخصص في بعض الجامعات من السنة الأولى والبعض الآخر من السنة الثانية. أضف على ذلك يوجد قسم عملي، ومن الأقسام الموجود في كلية السياحة والتي تشترك فيها أغلب الجامعات العربية والعالمية:

يركز هذا القسم على دراسة كلّ الأشياء التي ترتبط بالسياحة، فمجال السياحة ليس سهلًا كما يظن البعض، فسوف تدرس طبيعة شركات السياحة الموجودة وكيفية إدارتها، وأهم الأعمال الموجودة في هذه الشركات، وتدخل شركات الطيران ضمن شركات السياحة؛ لذلك تدرس طبيعتها في كلية السياحة، كما سوف تدرس الأنواع المختلفة للسياحة والتي سبق لنا ذكرها. أضف على ذلك، فالطالب في كلية السياحة يدرس لغتين أجنبيتين واللغة الإنكليزية من بينهما طبعًا، وبالنسبة للتدريب المفروض على الطالب أن يتدرب في إحدى شركات السياحة أو الطيران أو وكلات السفر.

يختلف هذا القسم حسب طبيعة الدولة التي تدرس فيها، حيثُ يدرس الطالب في هذا القسم كلَّ ما يتعلق بالحضارة المتعلقة بالدولة والحقب التي مرت عليها وتركت لها آثارًا مختلفة. كذلك، سوف يتعلم الطالب أيَّ شيءٍ يخص اللغات المستخدمة في تلك الحضارات، وكيف كان تأثيرها على التراث الموجود، وسوف يقوم الطالب بزيارة المواقع الخاصة بهذه الحضارات؛ وذلك لكي يأخذ المعلومات الكافية عنها وكيفية التواصل مع السياح الأجانب والمحليين الزائرين لهذه الأمكنة. لذلك، يعدُّ التدريب أساسيًا في كلية السياحة بعيدًا عن المواد النظرية.

إدارة الفنادق هي من أساسيات السياحة، حيثُ يتعلّم الطالب كلَّ شيءٍ يتعلق بالفندق بدءًا من الشكل العالم لهذه الإدارة مرورًا بإدارة الخدمات المقدمة في الفندق: كإدارة المطاعم، وكيفية الاهتمام بالطعام المقدّم في الفندق والمشروبات، وكذلك الخدمات المتعلقة بالنزلاء، وكيفية اختيار أفضل الخدمات الممكن تقديمها، كما يدرس الطالب التسويق السياحي والفندقي، وهذا يتبع لهذا القسم ويختلف عن التسويق الموجود بكلية التجارة، فيتعلّم كيفية عمل أبحاث تسويقية ودراسات مالية مطلوبة في الفنادق، وكيفية إعداد الحملات التسويقية لهذه الفنادق، كما يدرس  كل ما يتعلق بالأطعمة المقدمة في الفنادق وأهم القوائم العالمية والمحلية، وكيفية اكتساب المهارة في إعداد الطعام والمحافظة على جودته.

أخيرًا… لكي تكون فردًا ناجحًا في هذه الكلية عليك أن تمتلك قدرات شخصية متناسبة مع القسم الذي سوف تدخله وأن تكون شغوفًا له. أضف، على ذلك الاهتمام بالتدريب فهو مهم جدًا؛ لأنَّ الاختصاص السياحي والفندقي هو ممارسةٌ على أرض الواقع أكثر من مجرد مواد نظرية، وعليك دائمًا أن تسعى لتطوير ذاتك بعيدًا عن المناهج الموجودة في الكلية من خلالِ المشاركة في تدريبات مختلفة، والاهتمام بموضوع اللغة من خلال تعلّم لغات عالمية أكثر، وإتقانها بطريقة ممتازة تؤهلك للعمل في كبرى الشركات والفنادق العالمية بعد التخرج.

لقد أصبحت السياحة تشكّل جزءًا هامًا من الاقتصاد العالمي، وتوفّر الكثير من فرص العمل، وكطالب متخرج من كلية السياحة والفنادق فرصك للعمل كثيرة جدًا على المستوى العالمي العربي والغربي، فأغلب دول العالم تعتمدُ على السياحة في دعم اقتصادها. لذلك، دراسة السياحة تحظى بشواغر وظيفية ممتازة، ومن أهم المهن التي تستطيع العمل بها بعد التخرج.  

تُعتبر السياحة والفنادق من أكثر التخصصات التي يمكن أن تتابع دراستك فيها، فيمكن لك أن تتابع دراسة الماستر ضمن القسم الموجود بالكلية كماجستير في الإرشاد السياحي، وماجستير في الدراسات السياحية، أو ماجستير في الدراسات الفندقية، ويمكن لك أن تدرس أحد الماجستيرات العالمية الموجودة في الخارج والمعترف عليها دوليًا مثل: ماجستير في إدارة السياحة المستدامة، ماجستير الرياضة والترفيه السياحي، ماجستير في إدارة الأعمال في الضيافة الدولية MBA، ماجستير في الوجهات السياحية المستدامة والتخطيط السياحي الإقليمي، ماجستير في إدارة السياحة والضيافة، ماجستير في السياحة الدولية والضيافة وإدارة الأحداث، كما يمكنك أن تتابع دراسة الماستر في المعاهد الدولية والمحلية، وبإمكانك متابعة الماستر في تخصصات مساعدة لك في السياحة والفنادق كالإدارة والموارد البشرية. أضف على ذلك، هناك الكثير من الفرص للحصول على تدريب عملي في كبرى الشركات السياحية والفنادق العالمية، وبشهادات تعادل الماستر في بعض الأحيان.