هل الأركوبال يدخل الميكرويف؟

في هذا العصر الذي تميزه الحداثة والتكنولوجيا والأجهزة الكهربائية الحديثة أصبح وجود الميكرويف من الضروريات اللازمة في كل بيت بسبب قدرته المريحة بالنسبة لأي شخص في تسخين الطعام عن طريق التدفئة العازلة، حيث يقوم بتذويب الأطعمة المجمدة وتسخينها لكنه لا يستخدم في الطهي بسبب عدم إمكانيته على قتل الكائنات الدقيقة والبكتيريا الموجودة في الأطعمة، حيث يعمل الميكرويف على تسخين الطعام من خلال الموجات الكهرومغناطيسية ذات الأطوال الموجية القصيرة. لكن تجدر الإشارة إلى أن الميكرويف لا يسمح بإدخال جميع الأواني والمعادن إليه فبعض أنواع الأواني لا تناسب نوع الأشعة التي تصدر من الجهاز.

فمثلًا يعتبر الأركوبال من الأواني الزجاجية التي تمّت صناعتها من الأوبال المقاوم للكسر والنوعية البيضاء المقوية، ويتميز الأركوبال بمقاومته للضغط الحراري بالإضافة للمسامية القليلة، كما يعتبر من الأواني التي يمكنها دخول الميكرويف من دون أذيّة لأنه لا يتأثر بالحرارة؛ لمقاومته الحرارية القوية وعدم تفاعله مع الأشعة التي يصدرها الجهاز، وللتأكد من ذلك أجرِ التجربة التالية:

ضع وعاء داخل الميكرويف وضع فيه كوبًا صغيرًا من الماء، ثم ارفع درجة حرارة الميكرويف إلى أعلى درجة وانتظر دقيقة من الزمن، إذا سخن الوعاء فهذا يعني أنه لا يصلح للاستخدام، أما في حال ظلت حرارته طبيعية فهذه إشارة على صلاحيته، والأركوبال لن يسخن عندما تضعه داخل الميكرويف لذلك يعتبر من أكثر الأواني التي ينصح باستخدامها داخله.

الأكروبال (The Acropal) أواني طعام جذابة، ومتينة مصنوعة من الزجاج المقوى غير الشفاف لونها أبيض مميز، صنعت لأول مرة عام 1958 من زجاج يدعى أوبال (opal) المقاوم للحرارة، و خفيف وشفاف، من إنتاج شركة لومينارك (Luminarc).

ينتج الأكروبال من تسخين الأوبال ببطء، وتبريده بسرعة لتنتج أطباق مطلية بطبقة متينة وجميلة، لكن توقف إنتاج الشركة لتلك الأواني من عام 2000 حتى الآن. وتتميز تلك الأطباق إنها آمنة للاستخدام في غسالة الصحون، والميكرويف، وذلك بسبب مقاومتهِا العالية للحرارة، ولا يسبب أي ضرر لجهاز المايكرويف أو الفرن.